В чем сложность? Вода это обычный двусторонний полигон, который легко создать в максе.
Сначала создается обычный полигон или нужная плоскость, текстурится, при том, материал должен носить имя например NW_WATER_LAKE01_A0, стандартные названия материалов готы лучше использовать по той причине, что потом в спейсере не придется настраивать анимацию и свойства материала.Подробнее имена материалов можно посмотреть например в стандартных мешах готы.
Далее, выделяем затекстуренную плоскость и в списке модификаторов выбираем Shell с параметром Other Amount 1см, ноль выставлять не желательно. хотя и можно.
Теперь полигон или плоскость имеет две стороны.
При вставке в спейсере данного меша он уже будет обладать свойствами воды.